No hace mucho, menos de 30 años, la economía y el empleo en Lanzarote dependían de un sector pesquero amplio, dinámico y activo, donde la actividad social de la isla, especialmente la de su capital, Arrecife, giraba entono a la pesca y sus actividades complemetarias.
Con este audiovisual, Saborea Lanzarote, quisiera acercarles un poco más, el esfuerzo que realizan y los valores que nos aportan, entre otros, el poder seguir disfrutando de una materia prima de calidad, cercana y arraigada en nuestras vidas.