El documental Las Manos, es una producción de los Centros de Arte, Cultura y Turismo del Cabildo de Lanzarote. Dirigida por el cineasta tinerfeño, cuenta las experiencias de quienes participaron en la construcción de la obra más internacional y reconocida del artista lanzaroteño César Manrique.
Traslada al espectador a un tiempo en el que las manos y no las máquinas daban forma a las ideas.
Anécdotas divertidas, otras no tanto…, situaciones personales y el trato diario con el artista dan en su conjunto un contenido muy entrañable. Un emotivo documental que muestra, además, imágenes y fotografías, algunas de ellas inéditas, de la isla hace medio siglo.
La fotografía y el montaje de Las Manos corren a cargo de Jorge Rojas y el sonido es de Fabián Yanes. La banda sonora original está compuesta e interpretada por el músico lanzaroteño Alejandro Acosta. La idea original de la música surge de Marcial Martín y del historiador Mario Ferrer, que también ha colaborado en la documentación. Se cuenta con la colaboración en la documentación de Memoria Digital de Lanzarote, Filmoteca Canaria y Fundación César Manrique.
El documental Las Manos es un documental necesario, para entender el gran trabajo de los que acompañaron a Cesar Manrique en la realización de su gran obra.