Memorias del paisaje agrario. Pajeros, trojas y esportones” surge de la necesidad de rescatar los conocimientos y saberes que albergan nuestros mayores. La progresiva desaparición de las actividades agrícolas tradicionales está ocasionando pérdidas culturales considerables, pues todos aquellos conocimientos acumulados durante siglos no encuentran hoy vía de transmisión hacia las nuevas generaciones e irremediablemente se pierden para siempre.